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葡京真人城网上娱乐|这个菜特别好,高蛋白,丰富的维生素,营养好吃,一盘搞定!

2020-01-11 14:03:34 来源:OG视讯

葡京真人城网上娱乐|这个菜特别好,高蛋白,丰富的维生素,营养好吃,一盘搞定!

葡京真人城网上娱乐,平时炒菜我喜欢荤素搭配着炒,尤其是吃饭的人少,只炒一个菜的时候,荤素搭配的炒法就特别实用。这样在营养方面可以相互补充,使我们摄入的营养更均衡。再简单的配个汤,一顿饭就可以轻松搞定,而且还吃得特别舒坦。

今天我推荐的这款宫保鸡丁,稍作改良,蔬菜和鸡肉一起炒,好看好吃,营养丰富。食材选用了鸡胸肉、胡萝卜、青椒。从卖相上来看,红绿相间,特别有食欲。鸡胸肉蛋白质含量特别高,而且很容易被人体吸收利用,具有增强体力,强健身体的作用。

青椒含有丰富的维生素c,还能增强食欲,帮助消化。胡萝卜更是有“小人参”的美称,营养价值也是非常高的。这几种食材搭配在一起,炒成酸甜口味的,特别下饭,大人小孩都喜欢哦。有时间你也试试吧,既营养又快捷。

【宫保鸡丁】

【材料】鸡胸肉/青椒/胡萝卜/花生米/葱/姜/蒜/干辣椒

【调料】盐/白糖/生抽/蚝油/醋/淀粉

【具体制作步骤】

1,把鸡胸肉从中间片开,切成大小均匀的鸡肉丁。然后加少许盐、生抽、料酒,抓拌均匀。

2,再加适量的淀粉抓拌均匀,然后静置腌制10分钟。

3,青椒洗净去蒂去筋,切成青椒丁。胡萝卜去皮洗净,切成胡萝卜丁。

4,热锅凉油,倒入葱、姜、蒜、干辣椒,小火炒出香味。

5,倒入鸡胸肉,大火翻炒至鸡肉6分熟,倒入胡萝卜丁翻炒。

6,胡萝卜丁炒至8分熟,倒入青椒丁,继续大火翻炒。

7,待锅内所有食材快要炒熟,加盐、白糖、蚝油、香醋调味,大火翻炒均匀,然后加入水淀粉勾芡。再加入炒熟的花生米,快速翻匀就可以关火出锅了。

8,一盘好看又好吃,酸酸甜甜超级开胃的宫保鸡丁就炒好了,美美地享用吧。

小贴士

1,不喜欢吃青椒的可以换成黄瓜丁或者莴笋丁,也是好看又好吃哦。

2,宫保鸡丁突出的口味是酸甜味,所以在调味的时候白糖和醋的比例要高一些。

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